Le brunch gourmand du Café Ginger est servi le week-end de 10h a 14h. La formule est pensée pour durer, pas pour être avalée en cinq minutes. Pain au levain livre le matin, beurre de qualité, confitures maison, granola prepare sur place avec des flocons d'avoine et des fruits secs choisis -- chaque élément a été sélectionné pour sa saveur réelle, pas pour son image.
Des oeufs cuisines selon vos préférences
Le brunch café propose des oeufs brouilles, poches ou en omelette. La cuisson est ajustée a la demande. Les oeufs viennent d'un élevage local en plein air, référence sur la carte. Ils sont accompagnes d'herbes fraîches, de légumes sautes ou de saumon fume selon la formule choisie. La formule vegetarienne est aussi complète que la version classique, avec des alternatives vegetales bien travaillées et non des substituts insipides. nos pâtisseries maison du jour privatiser la salle pour un brunch en groupe
Pour le petit dejeuner café, une formule plus légère est disponible en semaine : viennoiserie, boisson chaude et jus. Elle convient aux habitues qui passent avant le travail et veulent un repas rapide mais de qualité. La pâtisserie change chaque semaine selon les arrivages et l'inspiration de l'équipe. la carte repas pour le dejeuner
Réservation et organisation
Le week-end, la salle affiche souvent complet avant 11h. Reserver en avance est recommande, surtout pour les groupes. Une table peut être gardée 15 minutes après l'heure de réservation. Le brunch se decline aussi en version privatisée pour les groupes de 10 personnes et plus, avec menu adapte sur demande. Contactez l'équipe par mail ou par téléphone pour organiser votre événement. consulter la carte des boissons
